Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Instruction Images
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Tartines alsaciennes
Patchouka
5
de
6
votes
Imprimer la recette
Epingler
Partager
Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
alsacienne
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
belles tranches de Kassler
rôti de porc fumé
3
pommes de terre
j'ai utilisé des bintje
4
c. à café
de Moutarde
forte de préférence
un Munster
4
tranches de pain de campagne
Préparation
Commencer par faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Les éplucher. Réserver.
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
Couper 4 tranches de pain de campagne.
Tartiner sur chaque tranche une cuillère à café de moutarde forte.
Faire revenir les 4 tranches de Kassler à la poêle 1 minutes de chaque côté.
Les couper en lamelles et les disposer sur les tranches de pain de campagne.
Disposer ensuite les pommes de terre coupées en rondelles et enfin les morceaux de Munster.
Cuire au four 10 minutes à 180°C.
Déguster aussitôt.
Il n'est pas utile de saler ou de poivrer.. la moutarde, le Kassler ainsi que le munster rehaussera suffisamment le goût de cette tartine...
Vous avez testé cette recette ?
Qu'en avez vous
pensé ?
Mentionnez
@patchouka67
ou tagguez
#chezpatchouka
!