Fouetter la crème en chantilly (au Speedy Chef pour moi). Réserver.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils doublent de volume puis les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule à la chantilly.

Répartir ce mélange dans vos moules à dômes.

Placer une meringue au centre de chaque moule et réserver au congélateur au minimum 6 heures.

Démouler et recouvrir de pralin (j'ai carrément roulé mes boules dans mon pralin).