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Bouchées au surimi et au fromage ail et fines herbes petits fours Demarle Flexipan

Bouchées au surimi et au fromage ail et fines herbes

Patchouka
des petites bouchées au top pour l'apéro ! que vous allez pouvoir déguster aussi bien chaudes que froides !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Temps total 33 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 70 bouchées (environ)

Matériel

  • Empreinte petits fours Demarle (ou une autre petite empreinte)

Ingrédients
  

  • 1 pot de fromage ail et fines herbes
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de fromage blanc
  • un peu de lait
  • sel / poivre
  • 9 bâtonnets de surimi

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Découper les bâtonnets de surimi en morceaux (j'ai coupé chaque bâtonnet en 8). Les placer dans vos empreintes.
  • Dans un saladier, battre au fouet les oeufs avec le fromage blanc, le lait, le sel, le poivre et le fromage ail et fines herbes.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes.
  • Enfourner pour environ 18 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Servir chauds, tièdes ou froids.
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