Pâtes et aubergine à la sauce tomate (au Cookeo ou sans)
Patchouka
Une petite recette toute simple et rapide ! vous allez vous régalez avec ces pâtes et aubergine à la sauce tomate ! un plat complet comme je les adore !
Mettre la cuillère soupe d'huile dans la cuve de votre Cookeo. Et lancer le préchauffage en mode "dorer".
Y faire revenir pendant 5 minutes (en mode "dorer") l'échalote émincée, la gousse d'ail hachée ainsi que la viande hachée en mélangeant régulièrement.
Couper l'aubergine en dés et l'ajouter dans la cuve.Cuire 3 minutes en mode "dorer".
Ajouter ensuite le coulis de tomates, le thym, les pâtes, le sel et le poivre.Ajouter également 350 ml d'eau.Mélanger puis cuire 7 minutes en mode "sous pression".