Petits gâteaux moelleux aux vermicelles
Une recette facile et rapide comme je continue à les adorer.. et nul doute que vos gourmands (et même vous) allez vous régaler avec ces petits gâteaux moelleux et gourmands aux vermicelles ...
Matériel
- Empreinte petites tablettes (ou autre empreintes individuelles comme des moules à muffins, petits cakes...)
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 3 pots de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pot de sucre
- 1/3 de pot d'huile neutre (pépin de raisins pour moi)
- 100 g de vermicelles en chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger le yaourt, l'huile et le sucre.
- Nettoyer et sécher votre pot de yaourt vide (il vous servira de mesure pour les ingrédients suivants).
- Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que les œufs et bien fouetter jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Enfin ajouter les vermicelles en chocolat et mélanger encore.
- Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
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