Croques potiron
Je vous propose aujourd'hui un plat complet comme je les adore... des croques potirons ! facile, rapide et surtout délicieuse cette recette !Une petite salade pour accompagner ces croques et voilà votre repas du soir tout trouvé..
Matériel
- Petites tablettes Demarle (ou autre empreinte individuelle)
Ingrédients
- 120g g de chorizo doux
- 2 œufs
- 125 g de yaourt nature
- 50 g de vin blanc sec
- 140 g de farine
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 100 g de purée de potiron
- 40 g d'emmental râpé
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Couper le chorizo en petits dés et le répartir dans le fond de vos empreintes.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le yaourt et le vin blanc.
- Ajouter ensuite la farine, le bicarbonate de soude et fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
- Ajouter la purée de potiron, l'emmental râpé, le sel et le poivre et mélanger.
- Remplir les empreintes au 3/4 puis enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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