Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat
Une recette simple et gourmande pour l'heure du goûter ! Ces petits gâteaux noix de coco coeur chocolat vont plaire aux petits comme aux grands gourmands !
Matériel
- Empreintes lingots cannelés (ou autre empreintes individuelles)
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de noix de coco
- 100 g de lait de coco
- 80 g de beurre
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12 barres de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Fouetter les œufs avec le sucre, la noix de coco et le lait de coco.
- Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser cette préparation dans vos moules puis ajouter par dessus chaque empreinte une barre de chocolat.
- Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir, démouler et déguster.
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