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Quiche brocolis cheddar

Quiche brocolis cheddar

Patchouka
Une nouvelle recette pour un petit repas du soir bien sympa : une délicieuse Quiche brocolis cheddar...
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Matériel

  • Un moule à tarte
Mots-clés brocolis, cheddar, paprika, Quiche

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 300 g de brocolis
  • 2 œufs
  • 300 ml de lait
  • 1 c. à café de paprika
  • sel / poivre
  • 140 g de cheddar râpé

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Laver les brocolis et les plonger dans l'eau bouillante salée pendant quelques minutes.
    Les égoutter puis les couper en bouquets.
    Les disposer ensuite sur la tarte.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le lait, le paprika, le sel et le poivre.
    Verser cette préparation sur les brocolis.
  • Répartir ensuite par dessus le cheddar râpé.
  • Enfourner pour 40 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
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