Dans un saladier, bien fouetter les œufs avec le sucre (le mélange doit être bien mousseux).
Ajouter ensuite la farine la levure chimique, le beurre fondu sans oublier le Limoncello.Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Répartir cette pâte dans vos empreintes (beurrées si nécessaire).
Faire cuire 4 minutes à 210°C (Th. 7) puis réduire la température de votre four à 180°C (Th. 6) et prolonger la cuisson 6 minutes supplémentaires environ (à surveiller et à adapter à votre four).