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Muffins-aux-abricots-et-aux-amandes-au-thermomix

Muffins aux abricots et aux amandes au thermomix

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 10 muffins

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 abricots secs

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
  • Mettre les oeufs et le sucre dans le bol. Mixer 1 minute à vitesse 4.
  • Ajouter ensuite la yaourt nature, la farine et la levure et mixer en montant progressivement jusqu'à la vitesse 6.
  • Ajouter la poudre d'amandes et mixer 30 secondes à vitesse 5.
  • Couper les abricots secs en 4, les verser dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 2, fonction sens inverse.
  • Verser cette préparation dans des moules à muffins et cuire à 180°C pendant 30 minutes.
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