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Muffins aux abricots et aux amandes au thermomix
Patchouka
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Portions
10
muffins
Ingrédients
1x
2x
3x
2
œufs
1
yaourt nature
150
g
de sucre
150
g
de farine
100
g
d'amandes en poudre
1
sachet de levure chimique
10
abricots secs
Préparation
Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
Mettre les oeufs et le sucre dans le bol. Mixer 1 minute à vitesse 4.
Ajouter ensuite la yaourt nature, la farine et la levure et mixer en montant progressivement jusqu'à la vitesse 6.
Ajouter la poudre d'amandes et mixer 30 secondes à vitesse 5.
Couper les abricots secs en 4, les verser dans le bol et mixer 20 secondes, vitesse 2, fonction sens inverse.
Verser cette préparation dans des moules à muffins et cuire à 180°C pendant 30 minutes.
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