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Flans au caramel (au Thermomix)
Patchouka
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
300
g
de lait
100
g
de sucre
3
œufs
1
sachet de sucre vanillé
Environ 20g de caramel liquide
Préparation
Mettre le lait dans le bol et régler 4 min 30 / 100° / vitesse 1.
Ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé et mixer 10 sec / vitesse 4.
Verser la préparation dans les ramequins caramélisés.
Couvrir chaque ramequin de papier aluminium et les poser dans le Varoma.
Mettre 500g d'eau dans le bol, poser dans le Varoma dessus et régler 15 min / température Varoma / Vitesse 1.
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