Peler les pommes, les couper en gros quartiers, et enlever le cœur avec les pépins.

Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et régler 10 min / 90° / vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 15 secondes / vitesse 8 pour obtenir une belle compote de fruits.