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Gâteau incroyable
Patchouka
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
55
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
œufs
75
g
de farine
220
g
de sucre en poudre
90
g
de noix de coco en poudre
125
g
de beurre fondu
300
ml
de crème fraîche
180
ml
de lait
1
CS de zeste de citron
60
ml
de jus de citron
Préparation
Préchauffez le four à température moyenne (Th. 5) et graissez un moule à manqué.
Dans un grand saladier, fouettez les œufs (au Thermomix : 15 sec. / vitesse 6)
Ajoutez la farine et mélangez bien (le mélange doit être lisse... (au Thermomix : 20 sec. / vitesse 6)
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez (au Thermomix : 30 sec / vitesse 4).
Versez le mélange dans le moule et faites cuire 45 minutes à four moyen (le gâteau doit être bien doré)
Attendez qu'il refroidisse au minimum 20 minutes avant de démouler (tiède il est encore meilleur !!!!)
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