Gâteau moelleux aux épices et au miel
Ingrédients
- 3 œufs
- 50 g de cassonade
- 90 g de miel
- 100 g de beurre
- 5 CS de lait
- 160 g de farine complète T150 pour moi
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cc d'épices à pain d'épices
Préparation
- Préchauffer le four à 200° (th. 7).
- Battre les oeufs avec la cassonade. Ajouter ensuite le beurre fondu, le miel et le lait puis mélanger.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine la levure chimique et les épices. Ajouter ce mélange au mélange précédent et bien mélanger.
- Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes à 200° (Th. 7). N'hésitez pas à couvrir le cake de papier d'aluminium pour éviter que le haut du gâteau ne noircisse ....
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!