Pain aux graines de pavot
Ingrédients
- 2 CC de levure Bruggemann ou 1 sachet de levure boulanger déshydratée
- 400 g de farine T55 pour moi
- 100 g de farine complète T150 pour moi
- 100 g de graines de pavot
- 1,5 CC de sel
- 300 ml d'eau
Préparation
- Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP selon l'ordre préconisé par le constructeur.
- Lancer le programme pâte.
- A la fin du programme, sortir le pâton. Dégazer et façonner selon l'humeur du moment (dans un moule à cake pour moi).
- Laisser lever une heure dans un endroit tiède, à l'abri des courants d'air.
- et cuire 30 minutes à 180° (Th. 6)
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