Clafoutis au thon et à la tomate
un repas complet vraiment délicieux
Ingrédients
- 1 boîte de 185g de thon au naturel
- 3 tomates
- 3 œufs
- 40 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 3 CS de farine
- herbes de Provence
- sel / poivre
Préparation
- Ecraser le thon avec son jus dans une assiette.
- Laver puis couper les tomates en morceaux.
- Fouetter les oeufs, avec la farine.
- Verser ensuite progressivement le lait.
- Ajouter le thon, les tomates. Saler, poivrer.
- Beurrer un moule à tarte. Eparpiller 2 CS de gruyère râpé.
- Verser la préparation, parsemer d'herbes de Provence ainsi que du reste de gruyère râpé.
- Cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster ....
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