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Navettes coeur Nutella

Navettes coeur Nutella

Patchouka
Des petites briochettes très gourmandes... avec un coeur fondant au Nutella
5 de 5 votes
Temps de cuisson 15 minutes
de repos 1 heure
Type de plat Brioches
Cuisine Française
Portions 14 navettes

Ingrédients
  

  • 2 cc de levure boulangère deshydratée
  • 500 g de farine
  • 30 cl de lait tiède
  • 40 g de sucre
  • 20 g de lait en poudre
  • 80 g de beurre
  • 1 cc de sel
  • Nutella
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation
 

  • Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP (sauf le beurre et le Nutella) dans l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme "pâte".
  • Une fois la pâte homogène, ajouter le beurre en morceaux.
  • Sortir la pâte et le diviser en 14 pâtons (d'environ 64 chacun).
  • Etaler, mettre 1 cc de Nutella puis bien refermer.
  • Aplatir légèrement et retourner.
  • Laisser reposer une heure à température ambiante sous un torchon.
  • Préchauffer votre four à 210° (Th.7).
  • Badigeonner de jaune d'oeuf.
  • et cuire 10 à 15 minutes à 210°.
  • A déguster tiède .. ou froid ...
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!