Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre MAP (sauf le beurre et le Nutella) dans l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme "pâte".
Une fois la pâte homogène, ajouter le beurre en morceaux.
Sortir la pâte et le diviser en 14 pâtons (d'environ 64 chacun).
Etaler, mettre 1 cc de Nutella puis bien refermer.
Aplatir légèrement et retourner.
Laisser reposer une heure à température ambiante sous un torchon.
Préchauffer votre four à 210° (Th.7).
Badigeonner de jaune d'oeuf.
et cuire 10 à 15 minutes à 210°.
A déguster tiède .. ou froid ...