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Madeleines au chorizo

Madeleines au chorizo

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 22 min
Type de plat Apéritif
Portions 15 grandes madeleines (environ)

Ingrédients
  

  • 110 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 80 g de beurre salé
  • 40 g de fromage râpé
  • 1/2 chorizo coupé en dés
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir complètement.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  • Incorporer ensuite les oeufs et bien lisser l'appareil.
  • Ajouter le beurre fondu refroidi puis le chorizo, le fromage, le sel et le poivre.
  • Remplir vos moules.
  • Et cuire 12 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir avant de les manger...
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