Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Couper les poires en deux, les peler et les épépiner.
Les découper ensuite en tranches dans la hauteur sans détacher les lamelles les unes des autres.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Beurrer les moules si nécessaire et les garnir de pâte.
Les piquer avec une fourchette.
Dans un bol, battre les oeufs.
Incorporer la crème, la poudre d'amandes et le Nutella.
Répartir cette préparation dans le fond des moules.
Enfoncer ensuite une demi-poire au centre.
Enfourner pour 25 minutes environ.
Servir tiède.