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Brioche à la fève Tonka

Brioche à la fève Tonka

Patchouka
Une bonne brioche délicieusement parfumée à la fève Tonka
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Temps de cuisson 20 min
de pousse 30 min
Type de plat Brioches
Cuisine Française
Portions 1 brioche

Ingrédients
  

  • 2 cc de levure Bruggeman ou 1 sachet de levure boulangère
  • 420 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 225 ml de lait tiède
  • 1 fève Tonka râpée

Instructions
 

  • Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
  • Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et le dégazer.
  • Former ensuite un boudin et le déposer dans un moule à cake.
  • Laisser reposer 30 minutes sous un torchon.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
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