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Petits pains façon Pitch

Petits pains façon Pitch

Patchouka
C'est tellement meilleur de faire ces petites brioches soi-même ...
4.8 de 5 votes
Temps de cuisson 15 min
de levée 30 min
Type de plat Brioches
Cuisine Française
Portions 8 pitchs

Ingrédients
  

  • 1 sachet de levure de boulanger (ou 2 cc de levure Bruggemann)
  • 350 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 20 cl de lait
  • pour la garniture ... au choix ... Nutella... confiture ...

Instructions
 

  • Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
  • A la fin du programme, partager la pâte en 8 boules égales.
  • Les étaler en ovale et tartiner de confiture ou de Nutella.
  • Les refermer en soudant bien les bords.
  • Les déposer sur une plaque allant au four, les couvrir et les laisser lever pendant 30 minutes.
  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 7)
  • Badigeonner les petits pains de lait sucré et enfourner 15 minutes à 200°C (Th. 7)
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