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Spritz Bredele

Patchouka
des petits gâteaux de Noël qu'ici en Alsace je prépare chaque année ...
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine alsacienne

Ingrédients
  

  • 100 g d'amandes en poudre
  • 150 g de beurre
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 130 g de farine
  • 130 g de fécule

Instructions
 

  • Travailler le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf.
  • Incorporer le mélange tamisé farine - fécule et les amandes.
  • Dresser des bâtonnets, des S ou des ronds sur une plaque beurrée soit avec une poche à douille cannelée soit, comme moi, avec une presse à biscuits...
  • Faire cuire 10 à 15 minutes à four moyen, 180°C (Th. 6)
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