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Cannelés à la Noix de Coco

Cannelés à la Noix de Coco

Patchouka
des petites gourmandises à grignoter sans faim et sans fin...
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 35 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine Française
Portions 30 mini cannelés (environ)

Ingrédients
  

  • 125 ml de lait
  • 125 ml de lait de coco
  • 30 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • vanille liquide

Préparation
 

  • Chauffer au micro-ondes à 750 W le lait, le lait de coco et le beurre pendant 1 minute 30.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, l'oeuf et le jaune d'oeuf sans oublier la vanille liquide.
  • Verser petit à petit le mélange de lait sans cesser de remuer.
  • Répartir cette préparation dans les moules à mini cannelés.
  • Cuire 25 minutes à 180°C (Th. 6)
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