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Pao Doce ... Brioche Hawaïenne...

Patchouka
Une brioche toute douce... extra moelleuse
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Temps de cuisson 20 min
de levée 1 h
Type de plat Brioches
Portions 1 brioche

Ingrédients
  

  • 1,5 c. à café de levure deshydratée
  • 350 g de farine
  • 12 cl de lait
  • 40 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 2 oeufs battus
  • 1 c. à café de sel
  • extrait de vanille (facultatif)

Instructions
 

  • Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
  • A la fin du programme,laisser lever la pâte une heure dans la cuve de votre MAP.
  • Sortir la pâte.
  • La dégazer et la façonner comme vous le souhaitez.
  • La couvrir d'un torchon et la laisser lever environ une heure.
  • Badigeonner de lait sucré et saupoudrer de sucre en grains (facultatif)
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C (Th. 7) et cuire environ 20 minutes
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