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Cheese-naans (Naans à la Vache qui Rit)

Patchouka
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Type de plat Plat principal
Cuisine Indienne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 c. à café de levure boulangère deshydratée
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 yaourt nature ou 125g de fromage blanc
  • 100 ml d'eau tiède
  • des portions de fromage fondu Vache qui Rit pour moi

Instructions
 

  • Mettre tout les ingrédients (sauf les portions de fromage) dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.
  • A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler le plus finement possible.
  • Découper des cercles (j'ai utilisé un bol comme emporte-pièces).
  • Etaler une portion de fromage fondu sur la moitié d'un cercle et replier la pâte (bien souder les bords) afin de former un petit chausson.
  • Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  • Cuire chaque naans 2-3 minutes sur chaque face pour qu'ils soient bien dorés...
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