Mélanger la farine avec l'huile.
Puis ajouter l'eau salée et le sel.
Pétrir le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse mais non collante.
Mettre la boule obtenue dans un saladier recouvert d'un linge propre.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Diviser la pâte en 6 boules de même taille.
Fariner le plan de travail ainsi qu'un rouleau à pâtisserie.
Etaler chaque boule afin d'obtenir une crêpe peu épaisse, d'un diamètre d'environ 20 cm.
Chauffer une poêle sans matière grasse et faire cuire les tortillas une à une, pendant une minute de chaque côté.
Ne reste plus qu'à les garnir et les rouler :)