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Poulet caramélisé au miel

Poulet caramélisé au miel

Patchouka
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Viandes
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 blancs de poulet coupés en dés (je les ai laissé entiers... et c'était très bon aussi)
  • 2 oignons
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 4 c. à soupe de miel

Instructions
 

  • Faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'olive.
  • Eplucher et émincer les oignons, les échalotes et les gousses d'ail.
  • Lorsque le poulet est doré, l'enlever de la poêle et le remplacer par les oignons, les échalotes et l'ail émincés. Les faire revenir.
  • Remettre le poulet.
  • Arroser de sauce soja. Mélanger et laisser dorer encore.
  • Ajouter le miel, bien mélanger puis couper le feu.
  • Couvrir et laisser encore 10 minutes.
  • Réchauffer si besoin au moment de servir.

Notes

Vous pouvez l'accompagner de pâtes, de riz, de pommes de terre vapeur... ou comme moi de potatoes (maison bien sûr ;) )
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