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Limonade à la pastèque et au citron

Limonade à la pastèque et au citron

Patchouka
une limonade bien fraîche, idéale pour l'été
5 de 20 votes
Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur (au minimum) 1 h
Type de plat Boissons
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 600 g de pastèque
  • 500 ml d'eau froide plate ou pétillante, selon vos préférences
  • le jus de 2 citrons environ 90 ml
  • sirop d'agave à ajuster selon vos goûts (vous pouvez bien sûr utiliser un autre sucre)

Préparation
 

  • Couper la pastèque en morceaux et la mettre dans le bol de votre mixeur. Mixer 30 secondes / vitesse 5.
  • Passer la purée de pastèque au tamis afin de ne récupérer que le liquide.
  • Remettre le jus obtenu dans le Thermomix.
  • Ajouter le jus des citrons ainsi que le sucre puis mixer 30 secondes / vitesse 5.
  • Verser cette préparation dans une carafe ou un pichet.
  • Ajouter ensuite l'eau plate ou pétillante.
  • Servir bien frais avec éventuellement quelques glaçons. (personnellement, je l'ai mis une petite heure au réfrigérateur mais vous pouvez la déguster de suite si vous ajoutez quelques glaçons).
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!