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Confiture Fraises Basilic (au Thermomix)

Confiture Fraises Basilic (au Thermomix)

Patchouka
4.59 de 12 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 35 min
Type de plat Confitures
Portions 3 pots

Ingrédients
  

  • 350 g de fraises
  • 200 g de sucre à confitures
  • 6 feuilles moyennes de basilic

Instructions
 

  • Laver et équeuter les fraises. Les couper en deux puis les mettre dans le bol de votre Thermomix.
  • Ajouter le sucre et disposer le panier à la place du gobelet (afin d'éviter les projection).
  • Programmer 20 minutes / 100° / fonction sens inverse / vitesse 2.
  • Au bout de ce temps, ajouter les feuilles de basilic lavées et ciselées puis prolonger la cuisson 3 minutes / 100° / fonction sens inverse / vitesse 2.
  • Mettre en pots, préalablement passés à l'eau bouillante.
  • Retourner les pots puis laisser refroidir.
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