Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre glace, le sucre semoule, la crème fraîche et l'huile.

Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Incorporer ensuite délicatement les framboises puis verser cette préparation dans vos moules.

Si vous utilisez des amandes émondées, les mixer grossièrement. Répartir vos amandes émondées et mixées ou comme moi effilées sur vos petits gâteaux.

Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).