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Saute-de-brocolis-et-poulet-au-sesame

Sauté de brocolis et poulet au sésame

Patchouka
Un plat sain qui, avec une part de féculent, vous fera un repas équilibré et bon pour la santé..
5 de 2 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 2 têtes de brocolis
  • 3 filets de poulet
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 6 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 verres d'eau

Instructions
 

  • Laver et couper le brocolis en fleurettes.
  • Dans une sauteuse, faire cuire les brocolis à l'étouffée avec les 2 verres d'eau. Couvrir et faire cuire pendant 6 à 7 minutes.
  • Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon. Peler, dégermer et écrasez les gousses d'ail.
  • Émincer le poulet.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.
  • Ajouter le poulet émincé ainsi que l'ail écrasé. Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
  • Ajouter ensuite la sauce soja, l'huile de sésame, les graines de sésame ainsi que le brocoli.
  • Faire cuire 2 minutes et servir sans attendre avec un bol de riz.
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