Sauté de brocolis et poulet au sésame
Patchouka
Un plat sain qui, avec une part de féculent, vous fera un repas équilibré et bon pour la santé..
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Temps total 25 minutes min
Type de plat Plat principal
- 2 têtes de brocolis
- 3 filets de poulet
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 verres d'eau
Laver et couper le brocolis en fleurettes.
Dans une sauteuse, faire cuire les brocolis à l'étouffée avec les 2 verres d'eau. Couvrir et faire cuire pendant 6 à 7 minutes.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon. Peler, dégermer et écrasez les gousses d'ail.
Émincer le poulet.
Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.
Ajouter le poulet émincé ainsi que l'ail écrasé. Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
Ajouter ensuite la sauce soja, l'huile de sésame, les graines de sésame ainsi que le brocoli.
Faire cuire 2 minutes et servir sans attendre avec un bol de riz.