Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
servings
Moelleux à la confiture de lait (recette de Julie Andrieu)
Patchouka
Des petites bouchées particulièrement gourmandes que je vous propose...
croyez-moi.. quand on commence à y goûter... difficile de s'arrêter..
5
de
3
votes
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
15
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
25
min
Type de plat
Gourmandises
Cuisine
Française
Portions
25
bouchées
Ingrédients
1x
2x
3x
100
g
de confiture de lait
50
g
de beurre
30
g
de sucre
20
g
de farine
1
œuf + 1 jaune d’œuf
1
pincée de sel
Instructions
Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux la confiture de lait avec le beurre.
Battre l’œuf entier avec le jaune puis l'ajouter à la casserole, hors du feu. Bien fouetter le tout.
Incorporer ensuite le sucre, la pincée de sel ainsi que la farine tamisée.
Répartir dans vos empreintes (petits fours Flexipan Demarle pour moi).
Enfourner pour environ 10 minutes à 180°C (Th. 6).
Attendre 5 minutes avant de les démouler sur une grille.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!