Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Instruction Images
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Scones aux pépites de chocolat
Patchouka
A l'heure du thé... ou pour accompagner un bon café... que diriez vous de déguster quelques scones ?
très peu sucrées... très agréables à déguster... ces petites gourmandises se dégustent sans faim... et sans fin..
5
de
8
votes
Imprimer la recette
Epingler
Partager
Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
35
minutes
min
Type de plat
Goûter
Portions
15
scones (environ)
Ingrédients
1x
2x
3x
55
g
de beurre demi-sel
coupés en petits dés
250
g
de farine
1
c. à soupe
de levure chimique
2
c. à soupe
de sucre en poudre
1
pincée de sel
15
cl
de lait demi-écrémé
50
g
de pépites de chocolat
1
œuf battu pour la dorure
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans un saladier (ou le bol de votre robot si vous préférez), verser la farine, la levure chimique, le sucre, sans oublier le sel.
Ajouter ensuite le beurre coupé en dés. Sabler.
Verser ensuite le lait ainsi que les pépites de chocolat et mélanger juste un peu, afin d'obtenir une pâte collante mais pas trop travaillée.
Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et détailler les scones à l'aide d'emporte pièce.
Badigeonner les scones d’œuf battu.
Enfourner pour environ 15 minutes à 200°C.
Déguster tiède de préférence.
Vous avez testé cette recette ?
Qu'en avez vous
pensé ?
Mentionnez
@patchouka67
ou tagguez
#chezpatchouka
!