Quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l'ancienne
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle toute simple et rapide... un quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l'ancienne... accompagnée tout simplement d'une petite salade verte (ou comme moi une petite salade de carottes tricolores) ... et voilà un repas de préparé :) ..
Matériel
- un moule manqué de 24 cm de diamètre (ou comme moi le moule tablette)
Ingrédients
- 2 grosses carottes
- 280 g de thon en boîte poids net égoutté
- 5 œufs
- 4 c. à soupe de Maïzena
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 200 ml de crème liquide
- 200 ml de lait
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante).
- Peler et râper finement les carottes.
- Émietter le thon émietté.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec la Maïzena. Ajouter la moutarde, la crème ainsi que le lait. Saler et poivrer puis incorporer les carottes ainsi que le thon émietté. Mélanger
- Verser cette préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre (beurré si nécessaire) (ou comme moi le moule tablette).
- Enfourner et laisser cuire 40 à 45 minutes à 180°C (Th. 6).
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