Mettre tous les ingrédients (sauf la confiture) dans la cuve de votre machine à pains et lancer le programme "pâte".

A la fin du programme, laisser la pâte dans la cuve de votre machine à pains et laisser reposer environ 1 heure (elle doit doubler de volume).

Sortir la pâte et la dégazer.

La diviser en 2 pâtons égaux.

A l'aide d'un rouleau, étaler chaque pâton en un rectangle de même taille.

Etaler de la confiture au centre de chacun d'eux.

Rouler chaque rectangle en un boudin et bien souder les bords. (étape très importante...la confiture ne doit pas pouvoir s'en échaper pendant la cuisson...).

Puis tresser les 2 boudins.

J'ai choisi de disposer ma tresse autour d'un moule en verre (allant au four) afin de lui donner cette forme de croissant... mais cette étape est facultative...

Couvrir d'un torchon et laisser reposer 45 minutes.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). (Ne pas oublier la coupelle d'eau au bas du four...)

Badigeonner de lait sucré.

Enfin cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).