Go Back Email Link
–+ portions
Brochettes de poulet marinées au citron et aux herbes

Brochettes de poulet marinées au citron et aux herbes

Patchouka
5 de 1 vote
Imprimer la recette Epingler Partager
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
de macération 1 heure
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 blancs de poulet
  • 1 courgette
  • 2 citrons
  • Herbes de Provence
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Couper vos filets de blancs de poulet en cubes.
  • Laver et couper votre courgette en rondelles.
  • Former vos brochettes sur des pics en bois.
  • Saler et poivrer chacune de vos brochettes. Saupoudrer ensuite d'herbes de Provence.
  • Préparer ensuite la marinade.
  • Mélanger le jus des 2 citrons avec l'huile d'olive.
  • Laisser macérer vos brochettes dans ce mélange pendant 1 heure (en les retournant de temps en temps).
  • Faire cuire sur votre barbecue en les retournant très régulièrement.
    (la cuisson se fait doucement ... compter environ 1/2 heure..)
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!