Rillettes de thon au basilic
Patchouka
Ces rillettes sont parfaites pour un apéro ... une petite entrée... à la maison... avec une petite salade de tomates, cela nous a même fait un petit repas léger et frais du soir ..
Temps de préparation 10 minutes min
au réfrigérateur 3 heures h
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
400 g de thon 2 c. à soupe de crème fraîche 2 c. à soupe de fromage blanc le jus d'un citron une dizaine de feuilles de basilic sel / poivre
Egoutter le thon puis l'émietter dans un saladier à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la crème fraîche ainsi que le fromage blanc. Mélanger afin de bien homogénéiser le mélange.
Ciseler finement le basilic et l'ajouter avec le citron au mélange.
Saler et poivre.
Verser les rillettes dans une terrine en verre et placer au réfrigérateur au minimum pendant 3 heures.