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Tarte Thibault (au fromage blanc et aux courgettes)

Tarte Thibault (au fromage blanc et aux courgettes)

Patchouka
J'ai préparé cette recette le 20 juillet dernier ... le jour de la naissance de mon petit Thibault ...
2 heures après l'avoir dégusté... je partais pour la maternité... et moins de 2 heures après .. je tenais mon petit Prince dans les bras...
5 de 11 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 1 tarte

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 4 courgettes
  • 150 g de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Etaler votre pâte brisée dans un moule à tartes et piquer le fond avec une fourchette.
  • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les oeufs et le persil. Saler, poivrer.
  • Verser cette préparation dans votre plat.
  • Eplucher et couper les courgettes en rondelles.
  • Les ajouter dans votre plat.
  • Saupoudrer de gruyère râpé et faire cuire 35 minutes à 210°C (Th. 7).
  • Servir chaud accompagné d'une salade verte par exemple.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!