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ompote pommes - bananes à la vanille

Compote pommes - bananes à la vanille

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 35 min
Type de plat Fruits
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 3 - 4 pommes environ 600g
  • 3 bananes
  • 100 ml d'eau
  • le jus d'un demi citron
  • 1 c. à café d'arôme vanille
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre

Instructions
 

  • Eplucher et couper les pommes en morceaux.
  • Les mettre dans une casserole. Y ajouter la vanille et l'eau.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minute en remuant de temps en temps.
  • Eplucher et couper les bananes en rondelles.
  • Les ajouter aux pommes et continuer la cuisson pendant 10-15 minutes toujours à feu doux.
  • Retirer du feu et ajouter le jus du demi citron ainsi que le sucre en poudre.
  • Mélanger.
  • Répartir dans des ramequins.
  • Déguster tiède ou froid.

Notes

Si vous souhaitez  une texture plus fine, vous pouvez mixer les fruits..
personnellement, c'est avec des petits morceaux que je préfère cette compote..
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