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Amandines

Amandines

Patchouka
des petits biscuits tout doux... moelleux..... hummmm
5 de 2 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Gourmandises
Cuisine Française
Portions 48 mini tartelettes

Ingrédients
  

  • 3 gros oeufs
  • 150 g de sucre (145g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé pour moi)
  • 1/2 c. à café d'extrait d'amande amère
  • 75 g de beurre mou
  • 125 g de farine
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 50 g d'amandes effilées

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 150°C (chaleur statique)
  • Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
  • Incorporer le beurre ramolli et l'extrait d'amande amère.
  • Fouetter pour que le mélange soit bien homogène.
  • Ajouter alors la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes.
  • Bien mélanger.
  • Répartir la pâte dans les empreintes en les remplissant au 3/4.
  • Répartir les amandes effilées.
  • Faire cuire environ 15 minutes à 150°C.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!