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Amandines
Patchouka
des petits biscuits tout doux... moelleux..... hummmm
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Gourmandises
Cuisine
Française
Portions
48
mini tartelettes
Ingrédients
1x
2x
3x
3
gros oeufs
150
g
de sucre
(145g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé pour moi)
1/2
c. à café
d'extrait d'amande amère
75
g
de beurre mou
125
g
de farine
2
c. à café
de levure chimique
75
g
de poudre d'amandes
50
g
d'amandes effilées
Préparation
Préchauffer votre four à 150°C (chaleur statique)
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer le beurre ramolli et l'extrait d'amande amère.
Fouetter pour que le mélange soit bien homogène.
Ajouter alors la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes.
Bien mélanger.
Répartir la pâte dans les empreintes en les remplissant au 3/4.
Répartir les amandes effilées.
Faire cuire environ 15 minutes à 150°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
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