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Confiture de cerises au thermomix
Patchouka
un régal cette confiture ...
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Confitures
Cuisine
Française
Ingrédients
1
kilo de cerises dénoyautées
500
g
de sucre spécial confitures
1
c. à café
d'agar-agar
Préparation
Dans le bol, mettre les cerises et le sucre.
Cuire 25 minutes / 100° / vitesse 1.
Ôter le gobelet et placer le panier de cuisson sur le couvercle pour éviter les projections bouillantes.
Pendant la cuisson, nettoyer et stériliser soigneusement les pots de confiture.
A la fin de la cuisson, ajouter l'agar-agar et mélanger 30 secondes / vitesse 3.
Remplir les pots.
Fermer et retourner les pots pour créer un vide d'air.
Laisser refroidir.
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