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Confiture de cerises au thermomix

Confiture de cerises au thermomix

Patchouka
un régal cette confiture ...
5 de 5 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Confitures
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 kilo de cerises dénoyautées
  • 500 g de sucre spécial confitures
  • 1 c. à café d'agar-agar

Préparation
 

  • Dans le bol, mettre les cerises et le sucre.
  • Cuire 25 minutes / 100° / vitesse 1.
  • Ôter le gobelet et placer le panier de cuisson sur le couvercle pour éviter les projections bouillantes.
  • Pendant la cuisson, nettoyer et stériliser soigneusement les pots de confiture.
  • A la fin de la cuisson, ajouter l'agar-agar et mélanger 30 secondes / vitesse 3.
  • Remplir les pots.
  • Fermer et retourner les pots pour créer un vide d'air.
  • Laisser refroidir.
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