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Fondant au chocolat et au fromage blanc 0 %

Patchouka
5 de 1 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 fondant

Ingrédients
  

  • 35 g de sucre
  • 100 g de fromage blanc 0 %
  • 15 g de Maïzena
  • 4 oeufs
  • 250 g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
  • Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la Maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
  • Verser dans un moule et faire cuire 20-25 minutes à 180°C.
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