Moelleux au chocolat et au Philadelphia (sans beurre)
Matériel
- un moule rond de 20 cm de diamètre
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 150 g de Philadelphia
- 40 g de sucre
- 50 g de farine
- 1/3 sachet de levure
- 1 c. à café de vanille
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
- Faire fondre le chocolat.
- Fouetter le fromage Philadelphia avec le sucre.
- Ajouter la vanille, les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure. Mélanger encore.
- Enfin, incorporer le chocolat fondu.
- Verser dans un moule rond de 20 cm de diamètre et faire cuire 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6). (pour vérifier que votre gâteau est bien cuit, la lame d'un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sèche...)
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