Faire fondre les sucres dans 500 ml de lait tiède, puis y délayer la levure boulangère. Laisser pousser quelques minutes.

Ajouter la farine, le beurre fondu, les 4 oeufs et la pincée de sel.

Bien mélanger le tout. (la pâte est assez lourde, plus épaisse qu'une pâte à gaufres classique... elle ne doit pas couler...)

Couvrir et laisser lever une heure (elle va doubler de volume).

puis cuire vos gaufres dans votre gaufrier.. (surveiller le temps de cuisson... chez moi, elles ont cuit plus rapidement que mes gaufres habituelles..)