Go Back
Email Link
Imprimer
Recipe Image
Notes
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Pain d'épices de Monique
Patchouka
4.94
de
31
votes
Imprimer la recette
Epingler
Partager
Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat
Gâteaux
Cuisine
Française
Portions
1
cake
Ingrédients
1x
2x
3x
250
g
de farine
150
g
de sucre
1
c. à café
de bicarbonate de soude
100
g
de beurre
180
g
de miel crémeux
150
ml
de jus d'orange
1
c. à café
d'épices à pain d'épices
zeste d'une 1/2 orange
ou 5 gouttes d'extrait d'orange
Préparation
Faire chauffer le jus d'orange avec le beurre, le zeste d'orange et le miel. Laisser tiédir.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices.
Ajouter le mélange jus d'orange / beurre / miel et mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Faire cuire 1 heure à 150°C (départ à four froid).
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Attendre que le pain d'épices soit tiède avant de le démouler.
Notes
Le mieux est de l'oublier quelques jours emballé dans du papier film avant de le déguster....
Vous avez testé cette recette ?
Qu'en avez vous
pensé ?
Mentionnez
@patchouka67
ou tagguez
#chezpatchouka
!