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Chantilly aux Carambars
Patchouka
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Temps de préparation
15
min
au réfrigérateur
2
h
Type de plat
Dessert
Cuisine
Française
Portions
1
siphon de 500 ml
Ingrédients
1x
2x
3x
25
cl
de crème liquide entière
11
Carambars
(je voulais en mettre 10 ... mais Alexandra a insisté pour en mettre 11 ;) )
Instructions
Faire fondre doucement les Carambars dans une casserole avec la crème liquide. (mélanger régulièrement).
Une fois les Carambars fondus, laisser refroidir la préparation.
Filtrer (étape très importante) et mettre dans la cuve du siphon.
Secouer et réserver au frais (pendant 2 heures au minimum).
Mettre une cartouche de gaz. Secouer. et servir ...
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