Go Back Email Link
+ portions
Chantilly aux Carambars

Chantilly aux Carambars

Patchouka
4.78 de 9 votes
Temps de préparation 15 min
au réfrigérateur 2 h
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 siphon de 500 ml

Ingrédients
  

  • 25 cl de crème liquide entière
  • 11 Carambars (je voulais en mettre 10 ... mais Alexandra a insisté pour en mettre 11 ;) )

Instructions
 

  • Faire fondre doucement les Carambars dans une casserole avec la crème liquide. (mélanger régulièrement).
  • Une fois les Carambars fondus, laisser refroidir la préparation.
  • Filtrer (étape très importante) et mettre dans la cuve du siphon.
  • Secouer et réserver au frais (pendant 2 heures au minimum).
  • Mettre une cartouche de gaz. Secouer. et servir ...
Tried this recipe?Let us know how it was!