Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Dans un second saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajouter alors le beurre fondu, le lait et l'arôme vanille. Mélanger.

Progressivement et sans cesser de battre, ajouter le mélange de farine.

Diviser la pâte en 2 parts égales dans 2 saladiers.

Préchauffer votre four à 200°C.

Laver, peler, retirer le coeur des pommes.

Couper de très fines tranches que vous mettre au fur et à mesure dans un des saladiers.

Remuer délicatement pour les imbiber de pâte. (celà évite que les tranches ne s'oxydent).

Procéder de la même façon avec les poires et le second saladier de pâte.

Dans un moule en silicone carré de 20 cm / cm (le moule tablette pour moi), commencer par verser la préparation aux pommes et lisser.

Par dessus, verser la préparation aux poires et lisser.

Enfourner 30 à 35 minutes à 200°C.

Attendre quelques instants avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.