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Madeleines-toutes-simples-1

Madeleines toutes simples

Patchouka
une recette toute simple que nous aimons tous à la maison... et que je prépare d'ailleurs très régulièrement...
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 8 min
au réfrigérateur 1 h
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 130 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • quelques gouttes d'arôme au choix

Instructions
 

  • Battre le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème.
  • Ajouter ensuite les oeufs, l'un après l'autre, tout en continuant de bien mélanger.
  • Ajouter quelques gouttes d'arôme (plus ou moins selon vos goûts).
  • Ajouter la farine tamisée ainsi que la levure chimique.
  • Filmer et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure minimum (ou mieux une nuit complète).
  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Verser la préparation dans vos empreintes à madeleines. (remplir au 3/4 chaque empreinte)
  • Enfourner 4 minutes à 210°C (Th. 7) puis 4 minutes à 180°C (Th. 6).
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