Le Cake qui rigole (Knacki et Vache qui rit)
Un petit cake parfait pour un apéro... un pique nique ... qui fera le bonheur des petits.. comme des grands...
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique ou 1 cuillère à café de bicarbonate
- 100 ml d'huile d'olive
- 120 ml de lait
- 2 c. à soupe CS de moutarde
- 50 g de gruyère
- 6 Knackis
- 6 Vache qui rit
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine ainsi que la levure. Ajouter ensuite le lait et l'huile d'olive. Bien mélanger (jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène);
- Ajouter alors le gruyère, la moutarde, les knackis coupés en rondelles ainsi que les Vache qui rit coupés en petits dés.
- Saler, poivrer et mélanger.
- Verser dans un moule couronne et cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).(si vous le faites cuire dans un moule à cake par exemple, adaptez le temps de cuisson à 45 / 50 minutes).
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