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Flan oeufs au lait nature et chocolat (Multi Délices)

Flan / oeufs au lait chocolat (Multi Délices)

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 5 pots

Ingrédients
  

  • 300 ml de lait
  • 60 g de chocolat
  • 70 g de sucre avec éventuellement un sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs entiers + 2 jaunes

Instructions
 

  • au Thermomix : mixer quelques secondes le chocolat. Ajouter le lait ainsi que le sucre et programmer 4 minutes / 70° / vitesse 3.
  • en vitesse 3, ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs un à un (ne pas mélanger trop longtemps mais veiller à ce qu'ils soient bien incorporés)
  • sans Thermomix : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre et le chocolat. (mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu)
  • Hors du feu, ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs un à un en battant légèrement afin de bien les incorporer.
  • Répartir cette crème dans les 5 pots de la Multi Délices
  • Programme 3 - 30 minutes (ne pas oublier de remplir la base avec de l'eau et de boucher les éventuels trous avec les couvercles des pots)
  • A la fin du programme, retirer le couvercle de la Multi Délices et laisser les pots légèrement tiédir avant de les enlever de l’appareil car ils sont très très chauds !!!
  • Une fois refroidis, les mettre au réfrigérateur avec leur couvercle si ce n’est pas pour les consommer tout de suite.
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